top_image

  italy.worlds.ru

Menu:
начало
гостевая
карты страны
новости
история
статьи
знаменитости
популярные места
смешные истории
анекдоты
истории посетителей
кухня
оттели
города
фотографии
погода
валюта
Links
downloads
Find:
mag

Web worlds.ru

Томатный суп

3 больших переспелых помидора

2 ст. ложки растительного масла

1 средняя луковица (мелко порезать)

1 'зубок' чеснока (мелко порубить)

1 маленький стручок красного перца (мелко порубить)

4 чайные чашки куриного бульона

1/4 чайной чашки томатной пасты

1 ст. ложка сахара

1/4 чайной чашки листьев базилика (мелко порубить) (возможно заменить 1-2 ст. ложками сушеного рубленого базилика)

1 чайная чашка 'рожков' макарон (возможно заменить на 'раковины' макарон)

4 свежих листика базилика.


1. Нарезать острым ножом крест на верхней части каждого помидора. Резко опустить помидоры в кипящую воду на 1-2 минуты. Вынуть.

2.Снять кожуру помидоров от креста . Грубо порубить помидоры.

3. Разогреть растительное масло на дне кастрюли. Добавить лук, чеснок, стручковый перец и готовить, помешивая на сильном огне 10 минут, до сильного зажаривания.

4. Добавить рубленые помидоры и готовить ещё 10 минут.

5. Добавить бульон, томатную пасту, сахар. Добавить по вкусу соль и молотый черный перец. Закрыть крышкой и на медленном огне тушить 15 минут.

6. Снять с огня, добавить рубленный базилик. Дать остыть.

7. Залить массу в вертикальный миксер (можно использовать блендер) и взбивать до однородной массы.

8. Вылить в кастрюлю и довести до кипения на очень медленном огне.

9. В это время отварить 'рожки' макаронов отдельно в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

10 Добавить в суп и довести до повторного кипения.

Сервировать в супной чашке ( глубокой миске) в горячем виде за минуту добавив на поверхность 1-2 листа свежего базилика.



Новости

    18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее

    18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее

    17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее

    16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее

    15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее

    14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее

    12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств «выстрелили» покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику. Подробнее

    11 Октября 2013 Индонезия до конца года планирует принять 110 тыс. туристов из России, но турагентства не ждут увеличения турпотока Подробнее

    02 Октября 2013 Почему горит Барселона? Подробнее

    01 Октября 2013 Суд отказал туристу, которому акула откусила ногу в Шарм Эль Шейхе, в компенсации Подробнее